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2023
4/20
酔楽 さん
満足度 4.5
今宵の地酒は、茨城の「太平海 / 無加圧限定酒」です。
「太平海」は美味しいお酒なので再購入しました。
前回は「おりがらみ」、今回は自然しぼりの「無加圧」です。濃厚な甘酸の旨味で始り、後追いで清涼感のある美味しい辛味がやってきます。
フルーツジュースのようなフルーティーなお酒もおいしいですが、「太平海」は甘酸の上に日本酒独特の辛味がそっと登場し、サッとキレて行きます。
味わいが旋律を奏でているかのようなお酒はやっぱり美味しいですね。
ちよっとペースが上がっちゃいました。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
太平海 （茨城 / 府中誉）
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