酔楽さん(2023年4月12日)の日本酒「寒竹」レビュー

今宵の地酒は、長野の「寒竹」です。
愛山の純米ということとキレイなラベルに魅かれて購入してしまいました。
愛山独特のコクのある甘味に形容し難いスパイシーな味覚が添えられています。
甘味とビターな味覚が同居し、見え隠れするスパイシーなプチ刺激が新鮮です。
唯一無二の個性的な味わいですが、不思議と違和感がなく新鮮です。
酒質が良いということでしょうね。
パッションを感じる味わいが❤のラベルとなったんでしょうか。

2日目
激ウマのお酒に変身。
寒竹が旨いと言っている知人の気持ちがやっとわかるような気がしました。