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2023
4/8
八千代が大好き さん
満足度 4.0
賀儀屋(かぎや) さくらひめ 美しラベル 純米無濾過
「賀儀屋 さくらひめ 純米」は愛媛県産の松山三井を原料米に清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」を使用して醸されたお酒です。
清涼感のある上品な香り綺麗な旨味と酸が広がるクリアで爽やかな味わいです。
【えひめ香る地酒プロジェクト】
愛媛県、東京農業大学愛媛県酒造組合の「産学官」連携で新たに開発したオリジナル清酒用酵母「愛媛さくらひめ酵母」。愛媛の蔵元22社が同じ思いで愛媛の米と水で醸造する「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトです。
表示よりも辛い印象があります。愛媛のお酒からも目が離せませ〜ん！😆😆
アテは銀鮭の漬け焼き。アテにもよいけど、弁当のオカズにも最高だと思います。うまいうまい😋😋
精米歩合：６０％
日本酒度：＋３前後
アルコール度数：１５度
購入価格 3,000円（税抜）特定名称 純米
原料米 松山三井
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
伊予賀儀屋 （愛媛 / 成龍酒造）
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Comment 2 -
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八千代が大好き 2023年4月8日 17:50:43
たけさん、こんばんは。
掲載しているお酒のほとんど全ては美好屋さんの店主さんからのおススメです。
最近は会計の際に少し話ができるようになり、造り酒屋の苦境等を聞かせていただいています。😌 - ログインしてコメントを書く
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