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2023
3/27
縦の皮 さん
満足度 4.5
橘屋 純米吟醸雄町生原酒 阿部酒店別誂
宮城のあの蔵が限定酒をリリースする季節がやってきました。
今年は橘屋と一緒に購入。橘屋ははじめましてのお酒です。
阿部酒店さん限定のスペックとのこと。
サケタイムも見ずに買ったので、ほんとに事前リサーチゼロですが…どんなお味でしょうか。
・少しピチピチ
・流行りの甘旨とはちょっと違う
・レトロな雰囲気がほんの少し
・めちゃくちゃキレイだけど味がしっかり
期待以上にうまーい！
甘旨ではなく、バランス型。今どきのお酒と昔ながらのお酒のいいとこ取りというか、絶妙なバランスです。
ベースはイマドキの食中酒。
今夜のミールキットのおかずのうち、りゅうきゅうにめちゃくちゃ合いました。
日本料理屋のオーナー達に注目してほしいお酒です！
#4/28 CRAFT SAKE WEEKについに七水登場
#なんとか休暇取得を策略
#900レビューのお酒も考えないと特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
橘屋 （宮城 / 川敬商店）
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Comment 16 -
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縦の皮 2023年3月28日 13:14:25
naturalvibesさん そうです！
私は３回だけ行きましたが、蔵の方ともお話できたりしてかなり素敵なイベントです↑そして料金に含まれてるグラスが結構イケてます。 -
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haya 2023年3月28日 19:47:35縦さん、橘屋そして川敬商店さんの特長に気づいていただいたことが何より嬉しいです😆⤴️
橘屋は、震災を機に、僕らと同世代女性当主さん(←凡そ合ってると思ってます)が引き継ぐ決心をして、当主さんの趣味の歌舞伎や、ピンク色を基調としてリリースされたそうですよ📝←間違いってたらご指摘ください！！
実は、仙台の某百貨店の販促イベントで、当主さんと会ったことあるのと、DATE SEVENの前掛けは、抽選でそのお方から頂いた逸品なのです✨😭
これからも、宮城の応援(←栃木も)を宜しくお願いします🙇👏 -
くろーばー 2023年3月29日 08:12:39流行りと古風の融合ってとこなんでしょうか。言葉にするとかんたんですが、これを実現って並々ならぬ努力なんでしょうね。すごく良いレビューでした。ありがとうございます
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