初の酒蔵です。
初めてが春酒で良いのかはともかく、オープン。
生酒らしいフレッシュな香りです。
見た目、ほぼ無色透明。
香り、スッキリとした果実系。
ボディ、生だけど重くないミディアム。
味、飲み口はやや甘さを感じるが、生酒なのに非常にキレが良い。
甘さは白桃を感じさせる上品な甘さ、辛味の余韻と共にスッとキレます。
ぶっちゃけ春らしいお酒という事で、ラベル買いでしたが、レベルの高さに結構驚きました。
呑んで少し時間が経ってるので簡潔に。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通