日本酒太郎右衛門景義さん(2023年2月24日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

鳳凰美田　限定品　碧判　純米吟醸原酒　無濾過本生です⭐
友人から頂きました😆

ストレートグラス
香りは抑えられます⭐
ガッとした旨みが口に飛び込み、そのまま淡く甘味を感じるように広がります😆
余韻はほぼ無く飲み疲れしないタイプのお酒です。

真ん中グラス
香りはあまり主張しません。
ストレートとほぼ同じようなニュアンスだが後から酸味が主張をはじめてきました⭐

口窄みグラス
香りはほぼ抑えられました。
飲み口が軽くなったというかボディはだいぶあっさり感じて喉の抵抗が無いです⭐
サラっとした甘味がありました⭐

陶器
香りはあまりしません。
アルコール感を感じる為か他のテイストが抑え気味でした⭐

お猪口グラス
今回どれもラベルにある味の説明通りに感じる酒器が無かった為、お猪口で頂くと、青リンゴ系の爽やかな香気、口に含むと甘味と酸味が同時に主張し、柔らかい飲み口と米のふくよかさによりジューシーさも感じられました⭐
今回の酒器はこれ一択ですね❗️