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2023
2/23
Dalmatian さん
満足度 4.0
ソガペールエフィス イリヤソントン
大阪で飲んだ長野のお酒。
自分には一生縁が無いやろな…
と思ってた関西では滅多に見ないお酒。
まさか立飲みのお店で出逢えるとは。
店長〜、どうもありがとう♪
最初は生酛の酸み。
そこからぎゅっと厚めの旨み。
最後はワインのようなドライ感。
前半はボリューム感で、
後半にフレッシュ感。
あんまり知らないこのパターン。
なんとも不思議な味わいで面白い。
でも、自分にはまだまだ早いかなぁ、
ちょっと味わいが複雑すぎた…。
酒の種類 生もと
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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