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2023
1/18
DaigoTomoare さん
満足度 3.5
純米酒 池。冷酒で開封、冷酒で頂く。すっきりとした入り、旨味ががあるが開き切らず硬い、後味の酸味と渋みでビターな味わい。燗にするといいのか、悪いのかとても悩ましい味わい。1週間ほど放置。華やかな香りで入りから開いた旨味があり、甘い煮つけなのに合う。単独で呑み続けると渋みが徐々に蓄積するので、日本酒で渋みを感じる人は2合くらいでやめるか、入りの華やかかつ旨味を感じるところを味合うためにぐい吞みで呑むのが良い。玄人志向。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
池 （静岡 / 富士錦酒造）
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