やまださん(2023年1月7日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

【寒菊 39-Special Thanks 2022-】昨年飲んだ時に衝撃的な美味さで今年も購入。飲むタイミングをすっかり逃していたので開栓。開栓時に｢ポンッ｣とガスの抜ける音。華やかでフルーティーなリンゴ、パイナップルの甘・酸な香り。フレッシュなピチピチとした口あたりに含んだ瞬間に広がるフルーティーな香り。まろやかで綺麗な濃いリンゴ、蜜、ナシの甘・旨味はスッキリとしている。サッパリとした強い柑橘系の酸味。キレの良い強い苦・渋味。美味い。ジューシーな甘・旨味をスッキリとした酸・苦・渋味の後味がまとめるので濃い味わいながらも飲み飽きしない。最近はキューブリック作品を見ていますが難解です。アイズワイドシャットが5作品程見て1番面白かったです。