楊端和さん(2023年1月1日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

2023

1/1

楊端和さん

満足度 4.5

吉田蔵u Pray＆Snow 純米大吟醸百万石乃白

香りの主張はそこまで強くない。
口当たり、、今まで感じたことがない不思議な風味が。
これはなんだ？
華やかなんだけど、、、酸味？甘み？苦み？
ちょっと迷子になってたら、一気に消えて無くなった。。

面白い酒。これがモダン山廃ってやつなのか。
いやぁ美味いなぁ。

時間あけてまた飲んでみます。
もしかしたら☆5になる可能性高いです。

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

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