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2022
12/27
ばんない さん
満足度 4.5
鍋島 純米吟醸 Purple Labe 生酒
2022.12製造
鍋島96本目 鍋島100本まであと4本
【鍋島年末大忘年会inばんない城2022】
鍋島大忘年会2本目は鍋島のド定番、パープルラベル山田錦です。酒タイムの皆さんにはもう説明不要の鍋島看板酒でありましょう。
早速ではありますが、レビューいきます！！
【スペック】
○使用米
山田錦
○精米歩合
50%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○飲用温度帯
花冷え→冷
○香り
吟醸香、砂糖、ほんのりリンゴ感
○含み
サラトロりとしており、フレッシュな口当たり。そこから華やかな吟醸香とリンゴと和三盆のようなフレッシュ甘味。
○中盤
吟醸香の華やかな香り、生酒のフレッシュ感が口中で香ります。
○余韻
グリーン生よりは苦味は顕著です。ただ、クラス違いらしく吟醸香が乗ってくる分、味わいには華やかさが顕著に現れます。余韻の鍋苦は火入れのように主張しすぎないため、とても飲みやすく仕上がってるのではないでしょうか。日本酒初心者の方にも広くオススメできる味わいに仕上がっている鍋島です。
さて、次の最後の鍋島新酒は…真打であるオレンジの生しかやいでしょう！！思い入れのあるオレンジの新酒…。今年の仕上がり具合はいかに！？
今宵も素晴らしい鍋島パープルライフを！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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