宮城県 / 平孝酒造 / 日高見
4.10
レビュー数:878
2022
12/20
満足度 4.0
日高見 純米酒 初しぼり 薄濁り 無濾過生原酒 蔵の華60% 今年からこの初しぼりは薄濁りになった模様。上立ち穏やかながらこちらも少しメロン香、入りは酸強め、中盤旨味が膨らみ辛苦へ、そしてキレ味も鋭い。この酒にも日高見お得意のラベル裏鮨プリントあり、たしかにこの酸と高アルコールでキリっとさせてくれるので生魚系にも合いそう。
特定名称 純米
原料米 蔵の華
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
いいね 46 ブックマーク Comment 2
良い飲み比べですね😚
たけさん、はい、個性の違う3種の新酒でやってみました。