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2022
12/19
こまつがわ さん
満足度 4.0
吟田川 純米吟醸 無濾過生原酒
読めないシリーズ!
これで「ちびたがわ」と読むそうです。
「当店が吟田川の取扱いを決めた一本がコレ。ふくよかさの中に凛とした酸は果実味を帯び、穀物のフレーバーが瑞々しいニュアンスに抑制され、謎の爽快感を残して去ってゆきます。
」という酒屋のコピーにそそられて購入。
四合瓶1,760円税込
初日、冷たいやつ。ちょいチリチリで酸味と苦味が混じった入り。ほどほどボディで苦渋強めのドライな酒。
二日目、冷たいのはドライだけど、初日より円やかでなかなか良い。
お燗は、意外と甘味が出て厚みある味わいに。
二日目の冷たいのが良かった。
町田酒造の五百万石をドライにした感じかな?特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
吟田川 (新潟 / 代々菊醸造)

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