福丸さん(2022年12月11日)の日本酒「辻善兵衛」レビュー

「辻善兵衛 愛山 純米大吟醸 斗瓶囲い」

疲れてきたけど寿司ふじシリーズその4。

正直、おねいさん酒を立て続けに飲むと飽きるんです。
スーパードライ的なヤツとかキューっとしたヤツが飲みたくなるんです。

なのに次もこんなヤツ。
気合い入れまくりで斗瓶シリーズばっか出してきよる(笑)。
愛山、斗瓶囲い、純大吟てまたおねいさん酒やないか…。
と、思いつつ一口。

お！？

この甘さ控えめなドライ＆旨コク酸はツボかも！
自分の中の愛山らしさをイイ意味で裏切ってきましたね。
ベタつかず雑味なく適度な酸、キレキレのドライ感。
コレは今のところNo.1かも！

お相手はボタン鍋味噌バージョン＆マグロご飯。
猪甘んまっ！
マグロ旨んま！

よし、次っラスト！