福丸さん(2022年12月8日)の日本酒「不老泉」レビュー

2022

12/8

福丸さん

満足度 5.0

「不老泉山廃仕込純米吟醸滋賀渡船無濾過生原酒」

密かに続いていた裏一人SM。
裏番長はやっぱりFRS。

個人的に不老泉の中でも一番かっちょええヤツと思ってる、滋賀渡船。
このいぶし銀的シブさは飲んでみないとわからない。

一言で言うなら、干し葡萄やミキプルーンの甘味＋カカオの渋味＋丹波栗のコク＋ビワや完熟ミカンの酸味＋ネットリと舌根にへばりつく旨味。

全然一言で言えない(笑)。

米と水からこんなにも複雑で奥ゆきがあって滋味深い味わいが生まれる、上原酒造の不思議。
上原さんこっそり変なモン入れてません？
茅乃舎のダシとか(笑)。

上原さんのHP冒頭にあるこの一文。

「辛口」「甘口」だけがお酒の味わいではありません。「旨口」という味わいもあります。

まさにそれを体現した酒、不老泉。
いつもと違う日本酒の世界を覗いてみたい、そんな時には是非不老泉を一献。

そんな裏番のお相手には個人的アテKingの越前ガニ。
最後、炙った甲羅ミソに燗した渡船をブチこんだりました。
ええ、衝撃的旨さに写真も忘れて鼻から変な汁出ましたよ。

不老泉（滋賀 / 上原酒造）

いいね 74 ブックマーク Comment 24

最後のロッポンギね 2022年12月8日 20:20:33
一人SMって何でしたっけ？
福丸 2022年12月8日 20:21:57
え～と、なんやったっけ？
たけ 2022年12月8日 20:30:20
茅乃舎と雪の茅舎って間違えるよねー🤪
福丸 2022年12月8日 20:31:47
たけさん。
酒飲みすぎやね😅
陽愛のパパ 2022年12月8日 20:36:00
旨口こそ最高の日本酒と思うワタシ🥰
福丸 2022年12月8日 20:39:32
パンツさん、やっぱそうですよね😀
まあおねいさん酒もたまに飲んだってもええけど🤭
いつぺいそつ 2022年12月8日 21:00:11
なんだかんだで超イイモノ食べてるんですよねー😍
福丸 2022年12月8日 21:04:02
いっぺーちゃん、よ～く見て。
右手無いねん(笑)
足折れアウトレット価格🦀🦀🦀
播州蔵之介 2022年12月8日 21:34:56
爪がなくとも豪華ですよ。羨ましいです。
超シェルパ糊 2022年12月8日 21:44:47
昔自己紹介欄にS(略)
福丸 2022年12月8日 21:51:05
蔵之介さん。
実は模型だったというオチはどうでしょう❔🤣
福丸 2022年12月8日 21:53:27
しぇるさん、それ(ピ━━━━━)
播州蔵之介 2022年12月9日 07:29:19
おはようございます。　　見えなくもないです😅
福丸 2022年12月9日 07:42:41
蔵之介さん。
見た目だけで飲めますよね～😀
スペースエース 2022年12月9日 08:14:47
福丸様🤗久し振りに🦀見ました～🤩皆様お好きですよね～😀鳥取でも数揚がりますけどね～😛
福丸 2022年12月9日 08:40:43
エースさん、カニと言えばお膝元越前ですよ～❤️
鳥取にいた時も冬前はうずうずしてましたね～。
一年に一度の贅沢です😀
カシス味ノンシュガー 2022年12月9日 12:44:29
ラベル渋いですよねー😍自分も不老泉はこれか雄町のどちらかです✨
福丸 2022年12月9日 12:53:02
にゃんこせんせ。
意表をついた紫ラベルとかもありまっせ🤭
昨日上原さん行ったらおかみさんがにごりを爆発物みたいにソロリソロリと運んでて笑いました🤣
めばりん 2022年12月9日 21:19:25
滋賀1位、ポテンシャル気になる〜🤣
これ飲むとジジイにならんとか？
福丸 2022年12月9日 21:23:43
めばりんさん。
滋賀一位はダテじゃないっすよ😀
ていうか日本国中探してもこんな味わいの酒は無いと思ってます🤔
あかん人はとことんあかんかも(笑)
じじいが飲んでるんで間違いなくじじいにはなります✌️
めばりん 2022年12月9日 21:33:02
そのフリやめてくださいよ〜💦更に興味そそります😭でも酒屋で買いたい、旅先で買いたい、ポチッとしない…の私には購入に至るハードルが高いです😱
福丸 2022年12月9日 21:37:30
山形にもあると思いますよ～😀
やっぱ飲みたい飲みたいって思ってて出会えた時の感動も酒の醍醐味やからね～❤️
てかこっちでは14ダイとかのほうがマボロシー(笑)
のうてんきもの 2022年12月12日 10:19:27
数日後8000円のお鮨を食べるでしょう🔮
福丸 2022年12月12日 10:32:05
え？そうなん？たっのしみ～！❤
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