新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.34
レビュー数：1097
2022
11/19
満足度 4.0
製造年月2022.11。 あべ純米おりがらみ。 以前と違い甘さ控え目になった。酸が終始心地よく程よくキレイ。嫌味なし。 年々作り手の理想に近づいているのがわかる。 しかし、甘くなくライトボディなのでドライ。 余韻は少なく苦味で終わるので、単体で飲んでると飽きが早い。 中盤までのキレイさ+余韻を楽しめるボディ、を作れたら更に一段高みに行けるでしょ
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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