日本酒太郎右衛門景義さん(2022年11月18日)の日本酒「宮寒梅」レビュー

宮寒梅　kanbai-lab vol.2です⭐

ストレートグラス
柑橘系な香りです⭐
酸味が主張しやすいがベースは甘味、微発泡感を感じる飲みやすいテイストです。

真ん中グラス
こちらも柑橘系の香りです。
ピリピリと微発泡が心地よいが、口で転がさないとなかなか味わいを感じない。甘味より酸味だが余韻はあっさり辛味があります⭐

口窄みグラス
香りは抑えられます⭐
柑橘系のテイストが、鼻を抜け、そのまま飲みやすくサラっと喉を通るボディ、淡い甘味が心地よい⭐

陶器
香りは抑えられる
酸味が主張しやすく、ボディは水のようで所謂抵抗や雑味は感じられずとにかく飲みやすいという印象がありました⭐