酔楽さん(2022年11月7日)の日本酒「出雲富士」レビュー

2022

11/7

酔楽さん

満足度 4.0

3日ほど前に開栓した島根の「出雲富士」です。
初呑みのお酒です。
水飴のような落ち着いた甘味に優しく酸味が寄り添っています。
程なく辛味が現れて全体の味わいを引き締めています。

初日は、かなり好印象でしたが、日を追うごとに辛味が強く感じられるようになりました。
個人的には、開栓後は早めに呑んでしまうほうがいいように思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

出雲富士（島根 / 富士酒造）

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