fujiさん(2022年11月3日)の日本酒「尾瀬の雪どけ」レビュー

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰　
原料米：国産米　精米歩合：50％　アル度数：15
酵母：非公開　日本酒度：非公開　酸度：非公開
製造：2022.08（３ヶ月前）ネット購入 2,750円(1800ml)

1. 吟醸香：C　(A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
日本酒にありがちなアルコール香。大吟醸の生酒なのに際立った香りの特徴がほとんどない。さわやかな吟醸香はあるのだが例えが示せない。

2. 甘さ、酸味、苦み
しっかりと甘さが来る。酸味はほぼ無い。苦さは少ない。渋み若干あり。発泡性はない。特徴としてはクセが無く、なんか雪解けのようなイメージと一致してしまう。

3. 淡麗か芳醇か
わりとサラッとしていて、重くはなく芳醇タイプではない。

4. 総評
どこにでもありそうな吟醸酒の類い。クセが無いから飽きないかも知れない。ちょっとそれ以上、説明しづらい。

5. また買うか：C　（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）