ナナメさん(2022年10月19日)の日本酒「十旭日」レビュー

十旭日 純米酒 ひやおろし

ナナメです😉


まだまだ島根のお酒が続きます。
旭日酒造さんの看板銘柄の十旭日。

しみじみと食事に合わせやすく、
燗映えするイメージです。


熟成してる香りがほんのり。
もろみな感じも

まったり。

うまみしっかり。ピリッとした
感じがなく丸いイメージ。酸も
あるけど、まろやか。


なんだか秋を感じるお酒🍁
食事に合わせやすそう。

ひやおろしってあまり好きでは
なかったのですが、こういう感じ
ならいいなー。

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アルコール：16度
原料米：五百万石
精米歩合：70%
酵母：きょうかい701号
日本酒度：+10.5
酸度：1.6
アミノ酸度：非公開
蔵元：旭日酒造
都道府県：島根県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない