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2022
10/18
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
今西酒造(株)(奈良県 桜井市三輪) みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし
精米歩合:60% アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:雄町100% 頒布会品
10/15(土)感想、香りはちょっとアルコール感のある甘い香り。味は甘さ少しで、酸味が強く、ちょっと苦味がある。途中で、少し甘さがまろやかに立つような気がする。原酒ではないので、味の薄さを冷えているうちには感じるが常温近くになると、濃くなり丁度よい。つまみの味を邪魔しない、引き立てるおいしいお酒です。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)
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