ナナメさん(2022年9月20日)の日本酒「土佐しらぎく」レビュー

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土佐しらぎく (とさしらぎく) 日本酒 高知 仙頭酒造場

「土佐しらぎく」のレビュー(ナナメさん)

高知県 / 仙頭酒造場 / 土佐しらぎく

3.87

レビュー数:314

  • 2022

    9/20

    ナナメ ナナメ さん

    満足度

    土佐しらぎく 洒落衛門

    ナナメです😉

    CO2に続き、とどろき酒店さんの別注
    ものです。 @todoroki_saketen

    アルザスワインをイメージした日本酒
    ということで以前から興味があった
    のですが、なかなか購入のタイミングが
    合わず。

    やっと入手できました!

    洒落衛門は土佐しらぎくが目指している
    「フレッシュ、フルーティー、ミネラリー」な
    味わいの中でフルーティーさを抑え、
    軽やかに飲める味わいを意識しています。

    蝶ネクタイしててなかなかオシャレです。



    抑えめのラムネ系の香り。

    うっすら甘い。ベタつかない淡い砂糖水。
    四国のお酒だけに和三盆的な。

    おー、ミネラル感あるよ!

    あとくちが水の如しっていうかキレキレ。
    酸もあるんだけどミネラルでキレてる感じ。

    低アルみたいな軽やかさがあるけど、
    しっかり15度。

    これ、すごいです!!


    ひやおろしの「秋の洒落衛門」もあるよう
    なので取り寄せてみようかな。

    ...................................................................

    アルコール:15度以上16度未満
    原料米:吟の夢
    精米歩合:55%
    酵母:非公開
    日本酒度:非公開
    酸度:非公開
    アミノ酸度:非公開
    蔵元:仙頭酒造場
    都道府県:高知県

    ...................................................................

    ★★★★★ とても美味しい+他にない個性
    ★★★★ とても美味しい
    ★★★ 美味しい
    ★★ ふつう
    ★ 好みではない

    土佐しらぎくのレビュー by_ナナメ

    土佐しらぎく (高知 / 仙頭酒造場)

  • たけ
    たけ 2022年9月20日 19:49:13

    これはなんともシャレオツなラベルで‼️
    味も良さそうですねぇ😚

  • くろーばー
    くろーばー 2022年9月20日 19:59:53

    ミネラリーってすごいよね。狙ってできるわけではない、自然の宝。これを良くも悪くもできる造り手。ラベルに余裕を超えた遊び心を感じました。

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