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2022
9/19
酔楽 さん
満足度 4.5
昨夜の地酒は、長野の「信州亀齢 / 美山錦」でした。
生酒ながら2020BY(R2BY)ということで、しばし寝ていた無濾過の原酒です。
２年経過しても美味しさのバランスをを崩すことなく亀齢独特の味わいに加え、円やかな口当たりが美味しさを倍増させてくれています。
数人でいただいたのでアッというまに空になってしまいました。
間違いなしの美味しい銘柄ですね。
H31BYの１升瓶も寝続けているのですが、開けるタイミングがわかりません。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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