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2022
9/7
酔楽 さん
満足度 4.0
何時ぞやの地酒は、長野の「瀧澤」でした。
このお酒は、超軟水仕込みの素性の整ったお酒です。
寝かせると美味しいお酒でになることはわかっていたので、去年の年末に購入して涼しい環境(１5℃以下)で９ヵ月ほど寝かせておきました。
お正月まで取っておこうと思っていましたが、ついと開けてしまいました。
それでは、いただきま～す。
少し黄色味を帯びたお酒となっていました。
元来、辛口系のお酒ですが、円やかな旨味が口の中に広がります。
やっぱり美味しい。
また買って、2～３年寝かしてみようと思います。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
瀧澤 （長野 / 信州銘醸）
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