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2022
9/5
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
東力士 純米吟醸 とちぎの星
栃木県オリジナルのお米、とちぎの星で醸された一品。
クリアな酸味と爽やかな甘い香り。
スッと甘酸っぱい口当たりに、しっかりと膨らむ味わい。
安定した酸味がシッカリ切ってくれるのでドライな後味。
もちろん燗つけても良さそうなのでつけてみると…
ぬる燗は膨らみが安定してガッシリとした味わいになり、甘酸っぱさがドライな切り口。
熱燗にするとかなりドッシリと落ち着きのある飲み口、口内にフワッと広がる旨味、酸味、甘味が心地いい。
温度帯を気にせずダラダラ飲めるのはかなり良いバランス。
特定名称 純米吟醸
原料米 とちぎの星
東力士 （栃木 / 島崎酒造）
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