-
2022
9/4
Sunday Back Nine さん
満足度 5.0
吟風 純米大吟醸
材料:吟風100%使用
精米歩合:48%
アルコール分:16度
聞き慣れない吟風米は、北海道の酒米
1990年に北海道立中央農試稲作部育種科で、日本酒を醸造しやすい北海道オリジナル酒米の誕生が望まれて生まれたのがこの吟風
特徴としては、心白が大きく吸収性が高いので醸造しやすく、芳醇でコクのあるしっかりとした味わい
いもち病や寒さに弱いため、雑味の原因になるタンパク質の含有率が他の酒米と比較すると多いなど、品種の改良が求められながら進化を続けているようです
前におりがらみを飲みましたが、おりが濃くて甘かったのでどうかなと思ってましたが…
華やかでパインのような爽やかな香りがたちまち広がります
まるで高級な飴を口に含んだように、あまりにも滑らかな舌間に驚きつつ、甘みも控えめでバランス最高
なんですか、これは‼️
やはり花陽浴は、別格だと思います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
またまた感動して、あっという間に飲んでしまったです
2022.5 2100円@Iさん経由で購入花陽浴 (埼玉 / 南陽醸造)
花陽浴が購入できる通販
【製造年月2023年12月】花陽浴 純米大吟醸 ≪八反錦≫無濾過生原酒 720ml はなあび【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
【製造年月2023年12月】花陽浴〔THE PREMIUM〕純米大吟醸 磨き四割 ≪八反錦≫無濾過生原酒 720ml はったんにしき はなあび【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 磨き四割 八反錦 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
【年1回出荷2023年12月】花陽浴 純米吟醸 ≪八反錦≫ 無濾過生原酒 1800mlはなあび はったんにしき【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
【製造2023年12月】花陽浴 純米吟醸≪八反錦≫●おりがらみ●無濾過生原酒 1800mlはなあび はったんにしき【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
【年1回出荷2023年12月】花陽浴 純米大吟醸≪八反錦≫無濾過生原酒 1800mlはったんにしき はなあび【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
【製造2023年12月】花陽浴 純米大吟醸 ≪八反錦≫ おりがらみ 無濾過生原酒1800ml はなあび はったんにしき【南陽醸造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
花陽浴 純米大吟醸 雄町 おりがらみ 無濾過生原酒 1800ml 埼玉県羽生市 南陽醸造 お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
南陽醸造 花陽浴 はなあび THE PREMIUM 純米大吟醸 備前雄町 磨き四割 無濾過生原酒 24年3月製造 1800ml ■要冷蔵
【2023年12月製造】花陽浴〔THE PREMIUM〕純米大吟醸 磨き四割 ≪八反錦≫無濾過生原酒 1800ml はなあび はったんにしき ザ・プレミアム【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
【2024年1月製造】花陽浴〔THE PREMIUM〕純米大吟醸 磨き四割 ≪美山錦≫●おりがらみ● 無濾過生原酒(雫採り活性生酒)1800mlはなあび みやまにしき ザ・プレミアム しずくどり 【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
【2024年1月製造】花陽浴〔THE PREMIUM〕純米大吟醸 磨き四割 ≪美山錦≫無濾過生原酒 1800ml はなあび みやまにしき ザ・プレミアム【南陽醸造】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 磨き四割 美山錦 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸