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2022
8/20
masatosake さん
満足度 4.0
アンファインド・サケ 梅乃宿酒造 奈良
露葉風 精米70% アルコール17%
なんばウォークで梅乃宿直営の梅乃宿温酒場を見つけたので行ってきました。
奈良といえば露葉風の酒米。色味ありで穏やかな上立香で色味は無く口当たりキレイな甘みと、ドライフルーツ系の唾液腺を刺激する濃い目の甘みと酸味、流石の5段仕込みでかなり濃厚な甘さを感じます。流行りの感じのすっきりフルーティーをかなり濃くした甘さ、美味しいですが刺し身や和食のアテと合わせるには少し甘すぎました。 #note79
Unfeigned SAKE （奈良 / 梅乃宿酒造）
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