ナナメさん(2022年8月16日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島 幻舞 純米吟醸 ドライ 美山錦 生原酒

ナナメです😉


幻舞の新商品！

夏向けにドライ（辛口）に仕上げた
試験醸造品。

ラベルには何も記載がありませんが、
瓶の色が違います。通常は茶色の
ところ、ドライバージョンは緑です。


ちょっと熟れたデラウェア。

ガスが溶けてて、すでに清涼感。

甘みがあって旨みもあるんだけど
驚異のキレの良さで口の中から
あっという間になくなります。

日本酒飲んだのに口の中がさっぱり
爽やか。

幻舞の夏酒の完成度すごい！！

これは来年以降定番化しそうですね。
どんなラベルになるんだろう？


温度は上げず冷酒でいただくのが
オススメ。

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アルコール：16度
原料米：美山錦
精米歩合：49%
酵母：非公開
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：非公開
蔵元：酒千蔵野
都道府県：長野県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない