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2022
8/13
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
信州名譲(株)(長野県 上田市) 鼎(かなえ) 純米吟醸 夏生・おりがらみ
精米歩合：５５％ アル度：１６度 日本酒度：― 酸度：― アミノ酸度：― 米：―
8/12(金)感想、香りは強く、アルコール感があるフレッシュな感じ。味は甘さが強く、酸味程よく、旨味が強い。苦味は一口目は弱かったが、二口目からは強くなったが、過度では無くおいしい範囲。味は濃く、ちょっと甘さが残る感じがした。腹にドスンと来る強さが、夏酒ではないような感じがした。温度が常温に近くなると、甘さが強くなり過ぎた。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鼎 （長野 / 信州銘醸）
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