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2022
8/8
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
島楽 純米うすにごり。株式会社 杵の川のオール五島列島産で仕込まれた純米酒。五島列島に自生するヤブツバキから採取した五島つばき酵母、五島市富江町田尾地区のヒノヒカリを使用。お土産で頂き、冷酒で開封し、冷酒で呑む。甘い香り、口に含むとにごり酒特有の辛口がありつつも、品の良い甘酸っぱさを感じさせ、すっとキレる。おおよそなんにでも合う。開封して一日経つとふくよかな旨味が出てきて、個人的には開封直後より好き。
特定名称 純米
原料米 ヒノヒカリ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
杵の川 （長崎 / 杵の川酒造）
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