八千代が大好きさん(2022年8月6日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル 純米吟醸原酒

杜氏(製造責任者)が選んだお薦めのお酒を自ら監修のもとに瓶詰めを行い手書きのラベルで発売する人気商品だそうです。
今回、原料米は秋田県産の「美山錦」を使用して造られたお酒です。
瑞々しく清涼感のある香り綺麗な旨味と酸が広がるバランスの良い味わいです。
杜氏さんなどの造り手からのメッセージがあるのは嬉しいものです。それだけ造った酒に愛着、こだわり、自信を感じさせてくれます。今回のお酒も「丁寧に作られたんだろうなぁ」と勝手に想像させる綺麗な味わいでした。
アテは夏野菜の煮浸し。うまいうまい😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：-１．５前後
アルコール度数：１６度

購入価格　2,893円（税抜）