くさまくらさん(2022年7月31日)の日本酒「千代鶴」レビュー

千代鶴　rei ssue 冷やして飲みたいお酒 720ml
精米歩合60％
アルコール17度

珍しいなあと思うと買いに行く人。
でも発見が遅かったのでどうかな？
酒屋さんへＧｏ！Ｇｏ！

冷蔵ケースに見当たらなかったので
訊いてみました。
「千代鶴の冷酒はもう切れちゃいました？」
「あー、ありますよ」
店主さんバックヤードから四合瓶を持参。
「一升瓶はないですか？」
「これが最後の一本です」
店主さんにこやかに
すでに緩衝材を取り出している。

...負けました。投了です。

意には反したけど四合瓶は保管しやすい
冷蔵庫もヨユーです。

銘の通り冷酒からスタート。
お米由来の華やかな甘味。
珍しく判るセメダイン。
引き際に苦味。
rei ssue旨いです。

しばらく我慢、ほったらかしにして常温。
特長は膨らむが苦味も増幅。
ちょい冷えまでだね。

更に燗。冷酒を燗。熱燗。
ツンっとくるけど旨い。ホントウ。
馥郁たる甘旨酸。
試してみるもんだな。

ホタルイカ生干しはバッチグー（蛍）
富山のお酒だものね。
クリームチーズもＯＫ（チーズ）
両方合うお酒。これはウレシイですね。
他のアテも合う合う。
お酒も旨くてシナジ－でんがな。

保管には良かったけど
やっぱ一升瓶で楽しみたかったな。
ごちそうさまでした。

今日の昼飯はミニストップの焼き鯖寿司
チープだけど旨いです。
肉厚プリプリとはいきませんが...