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2022
7/27
青島 明生 さん
満足度 4.0
羽根屋 愛山 純米吟醸。
いつものお店から、入荷のお知らせが。迷わず。
お店曰く、酒米のダイヤモンドで醸す、甘くてジューシーな透明感。
まったくそのとおり。でも、立山の愛山と比べると、その個性はよりフルーティーに、軽やかな口当たりで、表現されている。
ただ、私的にいうと、山田錦を親に持つだけ、厚く重い味わいが奥に残る。いわば勝駒的な味わい。
羽根屋の本領はここではないと思うが、しかし、うまい。
伝統的な味わいが好きな、勝駒好きな、あまり酒の量を飲まない、中高年が大好きな味わいだと思う。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
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