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2022
7/25
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
ソガペールエフィス リアサケナチュレル 天神原
香りはそこまで派手ではなく、柑橘系の爽やかな香り。
口に含むとスッとした軽い飲み口でとても瑞々しく、甘味や酸味、そして苦みもしっかり感じる。ブドウっぽさもあるかな。
最初軽いが後半は味が濃密になる。
こちらのお酒、裏ラベルでは「ソガ初心者向けでない」とか「時間が経過すると超マニアックなお酒になるかもしれない」とあるが、今のところは全く問題ない。
温度が上がってくると酸がたってきて、生酛由来と思われる乳酸的な香りも出てくる。
2日目以降は、香りに甘さが増したように感じる。どことなくトロピカルな感じもします。
期待値が高すぎたせいか、ちょっと肩透かしというのが正直な感想です。
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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