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2022
7/24
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.0
愛山麹 生
たまにしか行けないお店で入手した、恐らく今春の春酒と思しき秋田醸造さんの一本です。麹米に兵庫県産愛山を20%だけ使ったという微妙な造り込みですが、爽やかないい香りと甘さ・酸味がいいバランスできて、でも日本酒度なりの辛さと若干の雑味と共にバシッと切れます。久々に味わういい感じ。食中酒としてかなり理想に近いと思いました。秋田酒はここでのトップは新政系ブランド一色ですが、他のももう少し評価されてもいいように感じました。精米歩合55% ¥2900（税別）特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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