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2022
7/23
hide さん
満足度 4.0
雁木 雄町 純米吟醸 ANOTHER
雁木の若い蔵人より造られたANOTHER・・・雄町100%のお酒です。
純米吟醸ですが、磨き50%の大吟醸レベルの酒。
一口目、冷酒では米感の主張は無く、非常に柔らかくスッキリしています。
やや辛味を感じますが、甘味・苦味・渋味・酸味のバランスの良い佳酒です。
米 雄町100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 －
精米歩合 50%
掛米 －
日本酒度 －
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 7月
価格 720ml 1,980円（税込）特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
雁木 （山口 / 八百新酒造）
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