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2017
10/28
mhiro さん
満足度 4.5
田酒 純米大吟醸 四割五分
一升瓶は基本購入を躊躇するためなかなか購入する機会はありませんでしたが、ついに家飲み用に購入してしまいました。
香りは控えめながら青リンゴ。口に含めば甘さ控えめながら旨味が広がってアクセントにわすがな苦酸で締めてくれます。
旨味しっかり高いレベルで纏まった一本かと思います。
最近花陽浴など甘味中心でしたので自分が日本酒にハマったきっかけといえど自分の趣向変わってないかなと思っていたのですが、やはり田酒は旨い！と改めて実感させられました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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