THEKIROUさん(2022年7月20日)の日本酒「天賦」レビュー

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天賦 (てんぶ) 日本酒 鹿児島 西酒造株式会社 日本酒蔵

「天賦」のレビュー(THEKIROUさん)

鹿児島県 / 西酒造株式会社 日本酒蔵 / 天賦

4.09

レビュー数:486

  • 2022

    7/20

    THEKIROU THEKIROU さん

    満足度

    初めての鹿児島酒

    「原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
    精米歩合 50%
    原料米 国産米100%使用
    アルコール分 15度
    内容量 1800ml、720ml
    品目 日本酒
    特定名称 純米吟醸酒
    「目指すのは食中酒」米の旨味を十分に引き出しながら
    「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、
    調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、
    柔らかな味わいの食中酒となっております。

    食中酒といえば私は
    伯楽星。純米しか飲んだことないのだが
    「目指すのは食中酒」米の旨味を十分に引き出しながら
    「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、
    調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、
    柔らかな味わいの食中酒となっております。」   HPより

    食中酒といえば伯楽星
    かぶらずしにジャストでおいしかった。

    それに比べると甘味が強いか?
    でも、その後に旨味
    香りは控えめ
    酸、辛で旨味を残しつつひけていく感じ、好き。

    魚介に合うかな?鳥とかウナギは合いそう。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    天賦のレビュー by_THEKIROU

    天賦 (鹿児島 / 西酒造株式会社 日本酒蔵)

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