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2022
7/17
さくら さん
満足度 4.0
産土 4
美味しい、ファーストインプレッションは微発泡してる感
甘美味、後味適度なピリピリ
@夢酒新宿本店
産土｜2021 山田錦 YAMADA NISHIKI
熊本9号酵母の独特の香り、酒本来が持つ甘みを、土地の仕込み水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせることで、和水町（なごみまち）の自然そのままを表現した。
麹菌などの菌や微生物の作用が醸し出す未体験のフレッシュ感は、まるで口内で旨みが弾けるかのような印象を残す。
YEAR 2021 醸造年度 令和3年7月～令和4年6月
小売価格（税込） 1,970円原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
産土 （熊本 / 花の香酒造）
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