すーさんさん(2022年7月12日)の日本酒「上喜元」レビュー

2022

7/12

すーさんさん

満足度 4.5

上喜元　純米吟醸無濾過生原酒　仕込第四四号　渾身

どうも皆さんこんばんは。こっそり連休だったすーです。
昨日はいつもの友人と、今日はミニーとデートでした。
ちなみに行き先は、昨日は曽爾高原の温泉からの焼き鳥屋。今日は蕎麦からのイオンモール見てスタバ。今日は天気悪すぎて行く所無かったです（笑）
充実した休日でした😄

昨日今日で結構疲れたのでサックリとレビューしていきますね。

香りは普通にリンゴ系吟醸香。よくある香りっすね。スッキリしてていい感じです。

味わいは上喜元らしい米の旨味しっかりな辛口テイスト。ガスは比較的強めです。山形宮城福島辺りで一番好まれる系統の味わいですね。甘さ控えめでちょっぴり酸味強めなのが味噌醤油メインの郷土料理と相性抜群な感じ。もちろん海鮮系、特に寿司との相性は抜群に良さそう。後味のキレも抜群で、苦目ほぼ無しで旨味だけ残して引いて行くのが飲んでいて気持ち良いです。ガスが抜けてくると甘さが強くなってまた違ったバランスで美味いですね😋
これは美味い‼️万人にオススメできますね😁

本日の晩御飯。

油淋鶏
麻婆茄子うどん

今回もガチ中華。
麻婆は奥が浅いようで深いっす。今回は米茄子使ってみました。トロトロでうまうま😇花椒バチバチ🤯なんか寂しいからうどんも入れちゃいました😝
餡だけまとめて作ったので次は豆腐に掛けようかな。
油淋鶏は絶対美味いやつ。こっちはニンニク生姜バチバチ🤯テイスト。うんまっ‼️

そして想像以上に相性が良かった🤪🤪🤪
酒の甘さがめっちゃ引き立ってる🤤🤤🤤
よくよく考えると、日本酒の親戚な紹興酒が合うんだから合いますよねー🥸あ、紹興酒もちゃんと飲みました🇨🇳

てな訳でうどん伸びるからこの辺で。
アデュー🫡

#擬人化コーナー
#めっちゃ松嶋菜々子
#時間経ったら甘くなる系
#四枚目の酒はどっちも水テイストでした

上喜元（山形 / 酒田酒造）

いいね 43 ブックマーク Comment 26

sagi 2022年7月12日 22:52:29
え、麻婆茄子うどん？(・∀・)これうどんなの⁉
あー、腹減ってきた😞💔
ぽんぽこのYu 2022年7月12日 23:37:03
いいたいこともいえないこんなよのなかじゃ◯◯◯◯♥‹‹\( ´ω`)/››
カシス味ノンシュガー 2022年7月13日 07:33:32
チェイサービール🍺🤣
のうてんきもの 2022年7月13日 09:56:32
麻婆豆腐大好き❤
お酒も大好き❤
まさに上喜元❤️😄
スペースエース 2022年7月13日 10:15:08
すーさん師匠様🤗ラベルに平仮名が一個もないっすね🔥絶対、漢字だけで構成しようとしてますよね😛
いつぺいそつ 2022年7月13日 11:12:01
米鶴もそうでしたが山形の杜氏さんは達筆ですねー😆
haya 2022年7月13日 12:40:50
いつものように、すーさんの休日をストーリーで追ってました(笑)😂
それにしてもインパクトある💥🇨🇳中華テロー(￣￢￣)
tanron 2022年7月13日 15:10:33
油淋鶏を巡ってビールと上喜元との三角関係
ある意味、ビールが男前過ぎる🤣
超シェルパ糊 2022年7月13日 19:12:34
ガチ中華(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
そうそう、紹興酒ウマイですよねー❤️
一番安い3年物(赤いラベル)で十分美味しいしあの安さで利益出るってのがすごいですよね(笑)
こまつがわ 2022年7月13日 21:17:50
4枚目は前日の焼鳥屋かな？☺️
福丸 2022年7月13日 22:38:40
なるほど、麻婆茄子うどん❕
麻婆茄子どんは思い付くけど、うどんは思い付かなんだ😲
勉強になります。
すーさん 2022年7月14日 01:22:42
詐欺さん、そうですうどんです😂米じゃなーい‼️（笑）
すーさん 2022年7月14日 01:23:30
yuさん、ラベルデザインは反町さん並みの男らしさですよね（笑）
すーさん 2022年7月14日 01:24:12
ニャンコ先生、結局ビールは飲みきれませんでした（笑）
すーさん 2022年7月14日 01:24:42
ののさん、豆腐も良いけどトロトロの茄子もいいですよ😁
すーさん 2022年7月14日 01:26:23
エース師匠、絶対それありますよね（笑）個人的にはこのラベル結構好きです😄
すーさん 2022年7月14日 01:29:32
いつぺいさん、田舎になればなるほど・・・って怒られますね😂
真面目にいうと、都会の人間より筆で書く頻度は段違いに多いと思いますね！
すーさん 2022年7月14日 01:30:49
hayaさんのいつものうどん屋さんに対抗して、いつもの焼き鳥屋さんでした😂私の休日は大体お風呂ですねわら😇
すーさん 2022年7月14日 01:32:56
タンロンさん、ハイボールも捨てがたいんすよ（笑
ビールは頂き物でした😁ありがてぇ‼️
すーさん 2022年7月14日 01:37:57
シェルパさん、そうですねー作るのに手間かかってる割にめちゃくちゃ安いですよね！うちのは五年ものですがそれでも1000円行かないです！常飲はしませんが！（笑）
日本酒の経験値上がってから飲んでみるとやっぱり日本酒の仲間だなーって思いますね。
すーさん 2022年7月14日 01:39:09
こまつがわさん、そうです！前日に行った近所の焼き鳥屋さんです！本当はもっと飲んでます（笑）
すーさん 2022年7月14日 01:42:56
福丸はん、本当は白飯を炊く予定だったんですが、もう冷凍うどんで良いんじゃね⁉︎ってやってみたら大当たり（笑）中華麺の方がそれっぽくなりそうではありますけどね！
ひさのこ 2022年7月14日 14:13:20
にんにく生姜の効いた油淋鶏夏のスタミナにバッチシ❕ 麻婆茄子うどんも👍 四川大好き❕ 豆板醤、唐辛子かかってこ～い🌶🤣🤣
すーさん 2022年7月15日 02:31:50
ひさのこさんありがとうございます♪
もースタミナバチバチっすよ〜😁大量に入ってる山椒の香りが堪らんす‼️
ばんない 2022年7月15日 20:46:31
お疲れ様でございます！！イオンモールからのスタバわかります。私もそのコースはあるので笑笑。あ！豊口さん飲みましたよ笑笑。というか、すーさんが気づかないうちに飲んでた…という方が正しい笑。暇な時に私のレビュー除いてください笑笑
すーさん 2022年7月18日 01:00:48
ばんないさんお疲れ様です‼️
あ、農口さん飲んでましたか！失礼しました‼️
スタバ行ったんですが、メロンのフラペチーノが売り切れでエスプレッソアフォガードフラペチーノ飲んだら激うまでした😂
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