日本酒太郎右衛門景義さん(2022年7月11日)の日本酒「川鶴」レビュー

讃岐くらうでぃでいつもお世話になってる川鶴さんから、雄町米発祥の地岡山県で特別栽培されている「まめ農園」産の雄町米を全量使用して醸した一本です⭐

ストレートグラス
ラムネのような爽やかな香り。
酸味と淡い甘味、余韻はほぼ無くヨーグルトのテイストに似て、どことなく讃岐くらうでぃを彷彿とさせるテイストでした⭐

真ん中グラス
香りは抑えられます。
軽めのボディに甘酸っぱさが際立ちます。余韻はほぼ無くこの夏の時期にぴったりでした⭐

口窄みグラス
ラムネ臭、甘酸っぱさが有り飲みごごちは水のような飲みごごち、余韻は無くスッキリきれました。

陶器
香りは抑えられます。
トロッとしたボディに軽い飲み心地、酸味が柔らかく主張してきます。口説さは無く飲みやすい。余韻も無く所謂丁度良いお酒です。


購入した酒屋さんからも食中酒にも使えるしお酒単体でも良い、丁度良いお酒という表現がピッタリと言われましたが、ホントに丁度良いお酒でした⭐