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2022
6/28
Cutie Dog さん
満足度 5.0
備忘録(2022年6月(5月購入)) 十四代 中取り純米吟醸(赤磐雄町) 生詰
【赤磐雄町 飲み比べ】
十四代(中取り純米吟醸 生詰) VS 鍋島(純米吟醸 火入れ)
特定名称：純米吟醸
酒米：赤磐雄町
精米歩合：50%
ここまで条件の揃った飲み比べは、なかなか出来ないので楽しみですねぇ・・・
香り・甘味・旨味のバランスが最高ですねぇ😆
雑味が無くて飲みやすいなぁ・・・
同じ赤磐雄町でも作り手(蔵)によって結構違いがあるんだなぁ
当然だけど・・・😅
【評価】
冷酒 ：5.0
ひや(常温)：4.8
燗 ：－
原材料：米(国産) 米麹(国産米)
原料米：岡山県赤磐産雄町(80%)
精米歩合：50%
アルコール分：15度特定名称 純米吟醸
原料米 赤磐雄町
酒の種類 一回火入れ
十四代 （山形 / 高木酒造）
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