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2022
6/16
おふぐまる さん
満足度 4.0
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 うすにごり生
聖地にて。
まずボトルの色からラベル、うすにごりまでのトータルデザインが良い！
最近、栄光富士や姿の愛山を飲みましたのでそれらとの比較にもなるのですが、
口に含んだ最初の印象はすっぱい！！！
愛山の甘ジュワを想像していたら、予想以上の酸味がきて驚き。
数日かけて飲みましたが、3日目くらいまでは酸味が前に出てきたので、これが特徴なのかなと思いました。
ただその酸味が悪いかと言われると悪くない…。
酸味の後にじわっと甘さがやってきて、最後にぴりっと締める。
悪くないなあ…。こういうバランスもありだなあ…。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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