ナナメさん(2022年6月5日)の日本酒「結ゆい」レビュー

結ゆい 特別純米酒 一番星 生

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ナナメです😉

茨城県結城市のお酒。

結城酒造は先月火災が発生し国の
有形文化財の建物も含めて全焼。

これは浅野日本酒店浜松町店で
購入した結城酒造さんへの特別応援酒。

去年の冬に仕込んだお酒の一部が
奇跡的に残っていて、それを瓶詰め
出荷したものです。

急造ラベルなので、一部破れが
あったりして胸が締め付けられます。


レーズンとかの若干枯れて控えめの
香り。

甘うまです。お米の旨みがしっかり
と。あとくちはほんのちょっと苦渋。

久しぶりにいただいたけど美味しいなー。


復興、大変だとは思いますが頑張って
欲しいです。

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アルコール：16度
原料米：一番星
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：結城酒造
都道府県：茨城県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない