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2022
6/2
hide さん
満足度 5.0
志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗
一口目、静岡酵母特有のハッカのように軽やかでスッキリした風味を感じます。
冷では生酛らしい酸味とコクは抑えられていますが常温に近づくにつれ酸味・コクを主張してきます。
バランスも良く非常に旨い佳酒です。
米 山田錦100%
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 静岡酵母HD-101
精米歩合 55%
掛米 －
日本酒度 +1.0
酸度 1.6
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 3月
価格 720ml 1,980円（税込）特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
ラヂオ正宗 （静岡 / 志太泉酒造）
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