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2022
5/27
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「夢心地」
福島・夢心酒造・夢心・純米吟醸・福乃香・精米歩合60%・うつくしま夢酵母・生酒・16度・微炭酸
▼コードネームが何とフクシマフィフティ(福島50号)こと福乃香も実働3年目でちらほら目にするように。福島テイスト？の芳醇・淡麗・旨口を追求したのだと言う。こちらでも今年度が初チャレンジだったみたい
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▽これは割と完成度高し君。心地良いバナナ系の上立ち香、スッキリ、軽やか、深みもあり、香ばしい飲み口
▽今風の売れ筋系に沿っているからか沿わせているのか個性が無いような有るような、何というか素敵に甘酸45度というか、夢心六十五というか、醸す福というか(笑)
▽微細な雑味のアクセント、長びく苦味、渋味もあって奥行き感あり、かつその幅は抑え気味なので上品におまとめ。都会的なお洒落さもあってラベルもエロかわいいのでホテルのラウンジで口説くとかに最適 (かもしれない)
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2日目以降 開封直後が最高で、以降は加速度的に雑味は跳ね酸はなにやら下品になってきた感あり特定名称 純米吟醸
原料米 福乃香
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
夢心 （福島 / 夢心酒造）
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