【甲子 SENSE OF WONDER】華やかでスッキリとした柑橘系の甘・酸・微かに苦の強い香り。グラスに泡がつくほどシュワシュワ。ピチピチとしたガスを感じる口あたりに強い酸味。フレッシュでフルーティーなリンゴ、微かにメロンの甘味。濃い旨味。後からじわりと広がる強い苦味。華やかでスッキリとした香りに強いガス感のサッパリとした前半の印象とは対照的に濃い旨味と強い苦味の後半の味わいとのバランスが好き。昨日は初めての同期飲み。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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