長野県 / 大信州酒造 / 大信州
4.27
レビュー数：1301
2022
5/15
満足度 4.5
山桜生 天恵の美酒。北アルプスの雪解け水と米と松本の蔵人の手で作られた国宝松本城を有する信州の銘酒！こちらは蔵元限定販売品だそう。なんともうれしいお土産です。もちろん初めていただきます。 注げば色沢よく極々美発泡。林檎のような爽やかな上立ち香。含み香も変わらず林檎。甘味と酸が苦味で締まる良い酒です。うまさ妥協なし。 普通酒も出品酒も同じく機械に頼らず全て手作業でこなし、いい酒、旨い酒をつくるため頑なに伝統を守り続けているそうです。 土産話と良い酒。最高の週末でした。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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はじめまして。 大信州美味いですよね。GWに松本に行ったのに蔵元に寄らなかったのを後悔。こちらの限定を買いに行けばよかったです。
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