kosukeさん(2022年5月14日)の日本酒「朝日鷹」レビュー

　十四代の高木酒造、ほぼ県内にしか出回らない朝日鷹。

　山形に住んでいた時に利用していた酒屋さんからのダイレクトメールで購入。

　定価で購入したのに、クール便やらで結局倍近くになってしまいました。

　酒米不明ながら、精米歩合60%の特別本醸造。

　アルコール度数15度。

　見た目、ほぼ無色透明。

　香り、やや米麹の古めかしい香りはあるが、奥に上質な甘さを思わせる香り。
　フルーティ系とは少し違う。　

　少しライト寄りのミディアム。

　味、飲み口非常にまろやか。
　甘さは十四代らしい、和三盆を思わせる上品な甘さ。
　酸味は少し重めであまり目立たない。
　辛味も目立たず、ややビター感を伴いフィニッシュ。

　極上諸白飲んだ上で、今更感動はしないけど、らしい味。

　配送料考えなければ恐ろしくコスパの良いお酒。

　肴、手抜き、コストコの寿司。

　食事と共に甘さが更に広がる。

　中々手に入らないけど、とても美味しく頂きました。