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2022
5/10
福丸 さん
満足度 3.5
「賀茂鶴 純米吟醸酒」
リカマンで見かけた見慣れないオシャンラヴェルな賀茂鶴。
リカマンて色んな蔵にオリジナルラベル作ってもらってるんかな?
と、何気にお初レビューとなる広島のヤツ。
ウゴのヤツは飲んだことあるんだけど、コレは果たしてどうなんだ?
三年熟成のわりには一日熟成のオシッコ色。
白ワインのような果実感?
いや、どちらかというと紹興酒感のほうが的確かと。
ただし嫌いじゃないヤツ。
あ、わかった!
一口目の甘酸っぱさが何かに似てると思ったら梅酒。
紹興酒+梅酒を水で割ったヤツみたいな。
燗したらおでん食いたくなるヤツ。
ん~でもやっぱり白ワインのような果実感ではない(笑)。
三年熟成するよりそのまま蔵出しのほうが旨かったんじゃ…?
色々不思議な梅ワインでした。
そして今日は久々にリュウジのバズレシピから、鶏の水炊き白湯鍋!
コレは久々にヤバいのきました。
こんだけの材料でなんでこんな衝撃的なヤツできんの??と謎の旨さです。
映えなさ加減も衝撃的にヤバいですけど(笑)。
賀茂鶴 (広島 / 賀茂鶴酒造)
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福丸 2022年5月10日 22:14:45
hayaさん!するどい❕
多分しぼりたては「米の旨みと穏やかな香り」やったんかな。
三年熟成したら「白ワインを思わせるような」になっちまったから書いとけ!て感じかな?(笑) -
福丸 2022年5月10日 22:30:43
エースさん、コレ「梅酒のような爽やかな甘酸っぱさ」て書いてたら多分⭐4です(笑)。
お~❗ホンマや~❗て(笑)
ためしに燗したらさらに酸っぱいホット梅酒でした。 - ログインしてコメントを書く
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